Les Biehn sont une famille française, amoureux de Fès, et venus s’y installer il y a dix ans. Ensemble, ils y ont restauré avec amour le palais d’été d’un Pacha et ont créé l’un des meilleurs hotels au cœur de la médina, caché dans un immense et magnifique jardin. Michel était antiquaire et a amené à Fès ses collections pour décorer de façon innatendue et magique cet hotel de charme et de vrai luxe. Catherine, sa femme, est sophrologue et reçoit dans son cabinet. Leurs enfants Paul, Jeanne et Louis, sont souvent avec eux pour animer ce lieu d’exception.

Vivez une expérience unique et dépaysante

dans un Riad luxueux et plein de charme. Le Jardin des Biehn est un havre de paix fait de simplicité et d’harmonie au cœur d’un vaste jardin andalou, offrant ses fleurs, ses herbes aromatiques, ses fruits et ses légumes, à l’ombre des palmes et des oliviers.

Un lieu de partage et de découverte

Le Jardin des Biehn est avant tout un lieu d’échanges entre ses propriétaires et ses visiteurs, avides d’authenticité, de culture, d’évasion et de bons moments. Ce lieu chargé d’histoire et de témoignages fera voyager ses hôtes aux quatre coins du vieux monde.

Un voyage des mille et une nuits

Faire une halte au Jardin des Biehn, c’est d’abord faire une halte dans le temps. Tandis que le Jardin du Riad évoquera le paradis, le hammam vous plongera dans la douceur de l’art du bain, et la gastronomie du Fez Café vous transportera au temps des mille et une nuits grâce à la découverte des produits locaux et des saveurs orientales. Profitez alors d’un cours de cuisine avec le Chef et ses secrets gourmands.